โรงอาหารเปลี่ยนไปใช้ภาชนะย่อยสลายได้แล้ว แต่ปริมาณอาหารเหลือไม่ลดลง ควรปรับโครงการอย่างไรต่อ

เก็บข้อมูลอาหารเหลือตามจุด วิเคราะห์สาเหตุ ปรับการผลิตกับขนาดเสิร์ฟ และติดตามปริมาณที่ลดได้จริง
ถือว่าโครงการสำเร็จครบแล้ว เพราะการเปลี่ยนวัสดุภาชนะใช้แทนการลดอาหารเหลือและทรัพยากรทั้งหมด
เพิ่มจำนวนภาชนะย่อยสลายได้ เพราะปริมาณภาชนะที่มากขึ้นทำให้อาหารเหลือลดลงโดยไม่ต้องปรับการผลิต
หยุดวัดของเสียหลังเปลี่ยนภาชนะ เพราะการไม่มีข้อมูลช่วยยืนยันผลสำเร็จและทำให้ปรับมาตรการได้แม่นยำขึ้น

เฉลยอธิบาย

เศรษฐกิจหมุนเวียนต้องลดของเสียที่ต้นทางและปรับระบบจากข้อมูล การเปลี่ยนวัสดุเพียงอย่างเดียวไม่แก้ทุกการสูญเสีย

ข้อสอบอื่นในวิชากรอบนโยบายและยุทธศาสตร์การอุดมศึกษาฯ พ.ศ. 2566-2570

ดูข้อสอบวิชานี้ทั้งหมด →