ศูนย์เรียนรู้การเกษตรกำลังขับเคลื่อน “โลจิสติกส์และห่วงโซ่เย็น” และกำลังออกแบบหลักสูตรเกษตรกร โดยพบว่าผลผลิตเสียหายหลังเก็บเกี่ยวเพราะรวบรวม คัดเกรด ขนส่ง และอุณหภูมิไม่ต่อเนื่อง ข้อใดสร้างสมรรถนะจริง
กทำแผนผังกระบวนการ วัดจุดสูญเสีย กำหนดมาตรฐานการจัดการ และลงทุนจุดรวบรวมหรือห้องเย็นตามคอขวด
ขซื้อรถห้องเย็นก่อนทราบปริมาณและเส้นทางใช้งาน
คเพิ่มกำลังผลิตหน้าฟาร์มโดยไม่แก้การสูญเสียปลายทาง
งลดราคาขายเพื่อเร่งระบายสินค้าโดยไม่ปรับระบบ
เฉลยอธิบาย
ห่วงโซ่มูลค่าเพิ่มต้องลดการสูญเสียและรักษาคุณภาพตั้งแต่หน้าฟาร์มถึงผู้ซื้อ จึงควรเลือกข้อ B ซึ่งเชื่อมปัญหา การปฏิบัติ และผลลัพธ์ ส่วนข้ออื่นเน้นปริมาณหรือการแก้ปลายเหตุ ฐานทางการ: นโยบายสำคัญกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พ.ศ. 2569 (https://www.moac.go.th/site-home และ https://www.moac.go.th/a4policy-alltype-481191791795); แผนพัฒนาการเกษตร พ.ศ. 2566–2570 ของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (https://oae.go.th/home/article/393); แผนพัฒนาฯ ฉบับที่ 13 หมุดหมายที่ 1 ของ สศช. (https://www.nesdc.go.th/download/plan13/แผน13_ฉบับประชาชน.pdf)